|
|
چند نکته درباره تولید قارچ اهداف ما بدین شرح است:
۳) تولید مواد غذائی پروتئینی ارزشمند که به عنوان جایگزین و یا هم ردیف گوشت مطرح خواهد بود. ۴) ایجاد صنایع تبدیلی وجانبی شامل کنسرو ، پودر قارچ، ترشی و غیره ۵) ارتقاء سطح تغذیه جامعه از طریق غذای سالم و مقوی قارچ. ۶) استفاده از کمپوست حاصل از تولید قارچ در تقویت اراضی کشاورزی و واحدهای پرورش گل و گیاهان زینتی. ۷) راه اندازی یک واحد صنعتی تولید قارچ بعنوان تولید گننده مواد اولیه و آموزشی برای علاقمندان. ۸) راه اندازی یک واحد صنعتی صنایع تبدیلی. ۹) صادرات به کشورهای حاشیه خلیج فارس و آسیای میانه و ارز آوری. ۱۰) شناسائی صنعت و فرهنگ تولید و مصرف قارچ در جامعه از طریق تولید ارزان و بالا رفتن قدرت خرید توسط اقشار بیشتری از جامعه. ۱۱) تولید یک محصول ارگانیک. ۱۲) جلوگیری از هدر رفتن منابع و انرژی از طریق مصرف کاه و کلش ضایعات دور ریز کشاورزی که سالانه به دلیل عدم کاربری سوزانده و از دسترس خارج می گردد. ۱۳) برگشت سریع سرمایه بین ۳ الی ۴ هفته.
|